CULINÁRIA

Canudinhos recheados com proteína de soja.
Não vou dar a receita do canudo, pois hoje em dia se compram prontos em padarias e feirinhas, mas o recheio....
Ingredientes:
500 gramas de proteína de soja
1 copo de água fria
2 tomates
2 dentes de alho
100 gramas de azeitona
sal a gosto
2 cubinhos de caldo de galinha (cuidado para não colocar muito sal junto pois os cubinhos já são salgados)
temperinho verde
outros condimentos a gosto (curry, pimenta, coentro, enfim, o que você preferir)
Modo de preparo:
Coloque a água em uma tigela e mergulhe a proteína com os temperos, sal, cubos, etc...
Deixe de molho por umas 2horas. Depois pique cebola, alho, tomate, as azeitonas e refogue junto com a proteína. Recheie os canudinhos e deixe esfriar. Uma boa pedida para um sábado à noite assistindo um filminho com um refrizinho ou um gelada, para quem gosta....